Vårkorn
Vårkorn odlas till foder och maltkorn. Arten passar för odling på all jord men föredrar jord med god pH-status. Vid maltodling undviks mycket mullrik jord eller jord med väldigt hög markleverans av kväve.
När klassas ett vårkorn som maltkorn?
Det är en lång process som styrs av internationella maltkornsprogram. Den startar med att sorten presterar bra i flera länders provning samtidigt för att efter ca två års provning gå vidare för test inom mält- och bryggning. Om sorten fortsatt visar goda resultat efter 4-5 år i provning kan ett godkännande bli aktuellt. Det är få vårkornssorter som når hela vägen till att bli ett maltkorn. Under åren i provning odlas de testade sorterna ofta som mycket populära foderkorn.
